O Estudo “Transição alimentar sustentável em Portugal: uma avaliação da pegada das escolhas alimentares e das lacunas nas políticas de alimentação nacionais e locais”, publicado na revista científica Science of the Total Environment, assinado por investigadores da Universidade de Aveiro e da Global Footprint Network, é destacado na rede Alimentar Cidades Sustentáveis: Uma Rede Nacional de Partilha de Informação sobre Alimentação e Agricultura.
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